【老锅底火锅】吃出精华,品出原汁原味
- 营业时间:早9:00-晚21:00
- 折 扣:不打折
- 刷 卡:不支持刷卡
- 营业状态:营业中
- 地址:合肥政务区天鹅湖万达金街西北角5-309室
- 联系人:腾经理
- 联系电话:点击查看完整号码
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详情介绍
【老锅底火锅】吃出精华,品出原汁原味
去老锅底火锅,一定不能错过他家的鸳鸯锅底。在这里主打是以麻辣火锅为主,锅底含有大块的鸭血和豆腐,这种创意火锅是吴记老锅底是家族的独家秘方,绝不外传,全国40间分店均由上海的中央厨房直接配送。其特色在于添加鸭血、豆腐和20多种温和的药材香料,细火慢熬8至16小时,味道醇厚浓郁,不如四川重庆火锅般燥热。最先上桌的是68元麻辣火锅,药材彻底融入到汤水内,啖啖浓郁香醇,而鸭血和豆腐经过长时间熬制,却依然保持鲜嫩的口感,吸饱汤汁的它们娇柔欲滴,百吃不厌,要命的是,这鸭血豆腐锅底可以无限续加,足以让你吃到不能动弹为止。另外,还有20多种秘制的药材和香料,细火慢熬16小时制成。鸭血和豆腐口感嫩滑,虽然是在锅里煮了很久,但不会感觉非常老。虽然说是麻辣火锅,但是辣味的程度刚好,可能是适合大家的需要吧。另外不辣的锅底也用料十足,适合不能吃辣的朋友。
菜式总体来讲色香味俱全,有一种综合蔬菜拼盘,所有的蔬菜都非常的新鲜。还有宽粉,这个是有别于我们平时的粉条,煮熟后是一条晶莹透明的粉条,口感软绵绵、黏黏的。我超级喜欢,来了你一定要品尝下,一定不会让你后悔。
更多美味,更多享受,尽在老锅底火锅。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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