【老锅底火锅推荐】麻辣火锅制作方法

1.锅里烧油，小火煸炒辣椒，花椒 ，葱姜，八角，慢慢炒，炒到香味出来。
2麻辣火锅的做法:放入豆瓣酱，剁椒，虾皮，芝麻，炒出红油。
3.兑入高汤一盒半（留下半盒吃的时候加）。
4.烧开。煮十分钟即成锅底。
5.把喜欢的火锅菜洗好。蘸料准备好。我准备的是芝麻酱蒜泥。（火锅配菜根据自己喜好准备。）
6.开伙，吃的时候半途会减少汤水，这就是为什么留下半盒的原因。
【老锅底麻辣火锅取自四川之精髓。汤底独家配方，细火慢熬8小时而成，浓郁香浓。锅底内鸭血之嫩润、豆腐之入味，更有那牛筋、牛肚之咬劲，尤其是那霜降雪花肥牛，那种口感与滋味简直是在向味觉挑战。】
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。