【老锅底火锅】精细加工好火锅

火锅，广东人称为“打边炉”，即北方的涮涮锅，适合和朋友家人一起，冒着热气，围炉而食，温馨的感觉如火锅般红火。很多人会奇怪为什么叫台北吴记？因为它是台湾人吴先生创造的品牌，今年首次落户合肥。【鸭血豆腐的创意火锅】吴记老锅底是家族的独家秘方，绝不外传，全国40间分店均由上海的中央厨房直接配送。其特色在于添加鸭血、豆腐和20多种温和的药材香料，细火慢熬8至16小时，味道醇厚浓郁，不如四川重庆火锅般燥热。最先上桌的是麻辣火锅，药材彻底融入到汤水内，啖啖浓郁香醇，而鸭血和豆腐经过长时间熬制，却依然保持鲜嫩的口感，吸饱汤汁的它们娇柔欲滴，百吃不厌，要命的是，这鸭血豆腐锅底可以无限续加，足以让你吃到不能动弹为止。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。